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食べもの記

つぶやき

ホットクックいつか借りてみよう/むかごカレー/ヨーグルトメーカー

最初にSHARPのヘルシオホットクックを知ったのは、ほぼホットクックだけ、を広告に掲載している方のブログでした。 1か月に1〜2回くらい、実際にホットクックを使って料理したよー、という写真と、簡単に作り方を載せていらっしゃいました。 その後もたくさ…

ちょっとリニューアルします/

しばらく更新していませんでした。いろいろ忙しかったのと、仕事での人間関係で思う所があり、そちらに持って行かれてしまってました。 2年くらい前にも、ちょっと所長とその取り巻き?といざこざがあり、別のブログの方に書いたことがありますが、今回は書…

わけありシフォン/蕎麦屋の香り

昨日は、仕事から帰って、軽くヨーグルトを食べ、朝7〜12時まで寝てしまった。 目安として、朝3時間、夜2〜3時間寝られたらいいな、というのがあった。 夏の間は、なんだか、トータルで2〜3時間が続いた。氷や飲み物作り、食品の保管、などなんだか暑さがあ…

最近食べたもの/豆のマリネ/ほころびは一旦埋めて

まだ、日中は暑い日が続きますね。 この夏は、厳しい暑さで、日本中の人ががっつりサバイバーだったと思います。 一人暮らししている長男は、よく食べる子で、そこそこ栄養面では気をつけて、大丈夫だったようでした。 次男は少し食が細く、8月後半から「食…

白なす・白とうもろこし/メロンの奥様/いろいろ詩にしてみた(つもり)

ゴールデンタイムに失礼しまーす(^▽^;) 前回、白いゴーヤの話をさせて頂いたのですが、白いなすも、たまたま売っていましたので、どんなものか試してみました。 なす自体、あまり自分では食べず、適当に調理して家族に出していました。 子供の時に、親戚の家…

白いゴーヤ/シャトレーゼで快気祝を買う

ああ、やっと一昨日の夕方あたりから、まだ暑いけれど、普通程度の夏になったな、と安堵しました 昨日は、エアコン使わなかったと、職場の加トくんが言っていた。 もう、30℃じゃ汗をかかなくなりました。34℃くらいからは、ひっきりなしの汗。 今日も、家では…

この夏、夏バテに役立った食べもの

まだまだ暑い日が続きそうで、油断はできませんが、これから夜は少しずつ涼しくなりますね。 あと少し、体に気を付けて行きましょう! 時間がポッカリ空きましたので、家の(私の)暑さ対策の食べ物飲み物、少々ご紹介させていただきます 第4位 アイスココア …

無事回復しました<(_ _)>/長男が帰省する/ストラップを頂く

コロナに羅患していた次男は、症状は軽くて済みましたが、それでものどの痛みや発熱はとても辛かったようです。 おかげさまですっかり良くなり、自動車学校やサークルに行ったり、夏休みで帰省した友達との再会を楽しんでいます。 幸い、私も主人も体調を崩…

次男、コロナ陽性😳、回復へ

大学生になり、サークル活動、会食も解禁、そりゃぁ、気をつけていても、家族で一番罹りやすいと言えるかも。 しかたない、3年の準備期間をもらったのだ、何とか軽く、最小限のダメージにしたいものです。 7/28に具合が悪いということで、自動車学校とサーク…

先日のお買い得/アボカドアイス×コーヒーゼリー/玉ねぎにんにく麹で和風ジェノベーゼ

久しぶりに、近所の地元激安スーパーに行きました。 たまに面白い食材が安く売られていて、楽しいんですよね。 今日は、超小粒なめこ75円、小玉スイカ待ってました480円(大きいスイカはもぅ冷蔵庫に入りません) 同じなめこを手にした奥様と、野菜コーナーの…

顧客と話がが弾んだは、成功か

今月から購読者になって下さったF様宅に、初めての集金に行った。 玄関の広い、素敵なお住まいにお邪魔して、お金とお釣りの受け渡しをした。 F様は、60代そこそこの女性。ゆるいパーマの素敵なカットの髪型が似合っていて、自然な品の良さがある方だった。 …

サラダ/万能だれ/お皿を洗おう/キッチンの涼しい味方/ドリンクバー

秋田方面の大雨被害が一刻も早く収まり、命の無事が確保されます事をお祈りします。 主人と食事時間がバラバラなので、サラダのような生ものをあまり作り置きしてきませんでした。 どちらかというと、緑黄色野菜を火を通して食べること多数でした。 最近、浅…

7/8 長男へ食料送る φ(..)メモ録

高卒で就職して3年目の長男への支援物資です。 お金には困っていないようですが、まぁ元気に働いて頂きたく、時々送っています。 これでも、去年あたりに比べると長男の様子からある程度安心して、送る頻度は減りました。 1口目 クール便(冷凍) 牛乳1本、…

断捨離しました/悪魔のたべもの/次男の朝・昼食

今日は栃木に住んでいる長男に玄米をはじめ食料を送る予定でしたが、明日にすることに。 ハンバーグや鶏肉料理のリクエストがあったので、明日作って送り、日曜日の午前中に受け取ってもらうことにしました。(今日くらい休みたいという私の計画です) ここの…

おからを食べたい②/ぬか漬け入りサラダ/シソの醤油漬け/甘くないシソジュース/網戸の修理

※『シソの醤油漬け』材料訂正しています。 週の始め、いかがお過ごしでしょうか。 私はいつも通りですが、次男が朝・昼食を食べるのか、急いで食べるのか、余裕をもって食べられるのか、日によって違うので、毎日確認して動いています。 朝は大体、作り置き…

さばとイワシの南蛮漬け/ステーキのっけもりパスタ/舞茸ごはん

久しぶりに魚の南蛮漬けが食べたくなり、作りました。 id:Kajirin1さんの献立を見まして、南蛮漬けの野菜たちの美しさに惚れ惚れ、そしてたぶん合わせ酢を作るのが面倒だったのかな、と振り返りまして、黒酢合わせ酢というのを買ってみました。 これから暑く…

大好き茶わん蒸し/チキチキボーンて?/今年は小梅で梅干し

いつも素敵な料理や写真で楽しませて頂いております、temahimeさんから、茶碗蒸しの作り方について、コメント返信を頂きました。 私の記事に残してくださったコメントについて、 茶碗蒸しですが、以前教えて欲しいとのオーダーがあり記事を書いています。 よ…

少しのんびり/たけのこ青海苔汁/そば粉と甘酒のパンケーキ

次男が課外学習とでも言うのでしょうか、一泊で山の方の地域に行きました。今日明日は、なんとなく気が緩みます。 主人と2人分の食事でいいので、楽ですね〜<⁠(⁠ ̄⁠︶⁠ ̄⁠)⁠>夕飯はお買い得お刺身で、丼にします。 と、たけのこ汁。 シーズン終わりかと思っ…

GW+有休1日の滞在

書きたいことがいっぱい溜まってしまいました。鮮度はどんどん落ちていきますが、少しずつ思い出して放出して? いきたいと思います。 4/29〜5/8 長男が滞在しました。 成人式に出席したり、父や弟と出かけたり、のんびりしていきました。GW、お盆休み、お正…

義父母にいそいそ献上🐷/オートミールパウダー/玉ねぎ麹/干しキウィがおいしい

今日のお昼、授業の合間に帰宅した次男と夫に、天ぷら蕎麦を作りました。 具は、ごぼうのさっとぬか漬け、ちくわ、さつまいも、ラジウム卵、玉ねぎと青のり、玉ねぎとハム、れんこん、 これくらいかな? 先日、てまひめさんのブロ友さんのご紹介で「オートミ…

粉ふきいも/オーツミルク/配達道すがら

麹おばさん(とお呼びしていいものか、)いや、pacoさん、のブログの、粉ふきいもが美味しそうで、作ってみました。 koujiobasan.hatenadiary.jp バターと醤油麹で味付け。青のりをからめて風味よく。私は玉ねぎも加えてみました。これで私はごはんもいけます✨…

桜なのか雪なのか/繁忙期の長男に差し入れ

バタバタしていてブログ閲覧が遅れています。 お時間いただいてます。m(_ _)m また市議会議員選挙のため、休刊日は16日、メインブログの更新は延期となります。 ❄❄❄ 4/8〜9朝方にかけて、みぞれまじりの雪が降りました。 おっとすでにノーマルタイヤだけど… …

玉ねぎでも新玉ねぎでも。

玉ねぎと青のりのかき揚げ 相馬産青のり たまたま数日前に作り、美味しかった 普通の玉ねぎで充分だったが 今度義父母に新玉ねぎのみずみずしいので作って 持って行きたい。 ↑次男飯 ごちゃごちゃしてる これに+煮魚の食事でした 久々に図書館に行った 恵み…

季節のトラウマを克服する/牛丼食べて入学式/二日目炒飯

気候的には、最高の日々です。バイクで配達するのも気持ちよく、雪の辛さ、夏の暑さを忘れて「こんな楽しい仕事あるのかしら」なんて本音につい気が緩んでしまいます。 物心ついたのは小学2年生と遅く、それからというもの、周りが見えて来て、緊張という魔…

春/干しっぱなしで楽々保存

まだ寒い日もあるが、暑くなる前にやることが山積みになっている。いろんなことを今のうちにやっておけば、暑くなりながらの苦しい作業にならない。今までは体力がなく、疲労回復に時間を取られ、すべて間に合わなくて持ち越したり、すっきりした生活をなか…

つい買ってしまった物

暖かくなって来て、体やまぶたが緩みがち。 体調調整のため、3/11はなるべく眠って休みます。 東日本大震災を始め、様々な被害にあわれた方々に哀悼の意を表します。 お題「これ買いました」 もやしが悪くなりそうだったので、よーく炒めて焼きそばに。…

理想のチャーシューみっけ

今日、営業所に行くと、いつも外で新聞到着を待つHさんが、しきりにスマホをスクロールしていた。 「なに? 星占いでもしてんの? 」とふざけて聞くと、「タンだよ、タン」と言う。肉占い? 違う違う、アマゾンで冷凍のタンを買って家で焼いて食べるのだという…

そういう星入ってます

お向かいさんのご夫婦は温厚で優しく、日頃からお世話になっている。 そのお宅の、同居しているご長男(40歳くらい)は、私に対してなんとなく遠慮がない。一応10歳くらい年上なのに、ため口であるし、言いたいことを言ってくるなという感じ。愚痴的なことも言…

一夜明けての他人丼

↓昨日の朝の母飯 フルーツなんかむいちゃって、けっこう豪華 東京ゴールドというかわいいキウイ、すっぱくて目が覚めました 野菜炒めに塩さば、飲み物はチャイ。違った、きなこミルクだす。これが美味しいのです 高校の卒業式は前半から涙ゴーゴーでした。(…

人たらしということ

只今洗車の順番待ちである。天気がいいので私の前後に2〜3台はいる。 シャンプーが400円、車体下部洗いが200円であった。下部は雪道に滑り止めの塩分が撒かれているため、そのまま春を越すと錆びる。一度は下部も洗わなければならない。あ、拭き上げタオルを…